ich glaube alle zutaten zusammen, vermischen und dann in dem backofen bei 190° (?)
nur ich kenne vanillepulver aber keinen Vanille-eiweisspulver
und wo holt man die Blaubeeren? Brombeeren sehe ich in den Shops.
auf jeden fall, probier ich das demnächst aus.
mit ein ei, wird da nicht viel caketeig. ich denke wenn man alles an der menge verdoppelt wird der cake noch schmackhafter. ich machs mal so!
wobei 1 tl Backpulver im Verhältnis zu einem Ei sehr viel ist finde ich, kann mir aber vorstellen, der würde sonst nicht aufgehen wegen dem eiweiss. ich glaube 190° ist zu heiss! experimentieren und herausfinden